Cintas verdes de aspecto similar a tallarines, de color verde fresca, tratado con sal marina natural atlántica no refinada (virgen), que reduce parte de su humedad, resultando un producto casi fresco con brillo. Presenta una textura más suave y sabor más intenso que la versión fresca.
Formato de Presentación
Cintas dispuestas una a una con su propia sal para mantener su conservación y fácil manejo. Envasada en bandeja termoselladas con tapa.
Consumo
Se recomienda dejar en remojo unos 15 minutos, justo antes del consumo, para eliminar el esceso de sal y tratarlas igual que las frescas.
Perfecto para tallarines, noddles, salteados, verduras, revueltos e incluso envolviendo a brochetas de mariscos. A su paso por plancha quedan crujientes y con gran sabor. También en elaboraciones de rellenos de conchas, vieiras, mejillones, erizos, bueys de mar, o masas de croquetas, buñuelos, tortillitas. En fría enriquece todos aquellos pescados, mariscos y bivalvos que se consume en crudo, potenciando a un más su sabor a mar.