Hojas de color verde fresco, tratadas con sal marina atlántica no refinada (virgen) de las salinas, que reduce parte de su humedad e intensifica el sabor.
Formato de Presentación
Hojas dispuestas cada una con su propia sal, para mantener la conservación. Envasadas en bandejas termoselladas con tapa, para mejor conservación.
Consumo
Se recomiendo remojar, justo antes del consumo, durante 15 minutos, para eliminar el exceso de sal y poder tratarla como una hoja fresca. Perfecta para envolturas, raviolis, saquitos, brochetas, etc., o en milhojas, lasañas. Se puede consumir directamente en ensaladas, salteadas, en arroces, fideuás, guisos marineros, etc. Se recomiendo no cocer en exceso para preservar el color y la textura.