Os dejamos el video de las jornadas "Showcooking" en el Gastromentor de Sevilla. En este acto conocimos más sobre las algas, su gastronomía y sus propiedades de la mano de nuestra gerente en Suralgas, Consuelo, y con el chef Jesús Recio del restaurante Valvatida de Vejer...
En este video Jesús Recio de Valvatida bar de tapas nos muestra como hacer un estupendo salmorejo con nuestro Atún Marinado y algas marinas. Rápido y sencillo de hacer, este plato, en manos de Jesús Recio, es un manjar increíble, que os animamos a probar...
Los pasados 7 y 8 de noviembre hemos celebrado nuestro Showcooking degustación en Gastromentor ( Sevilla ) de la mano del chef Jesús Recio del restaurante Valvatida (Vejer de la frontera). En esta ocasión hemos podido conocer mas sobre el mundo de las algas y sus...
La Salicornia o Esparrago de Mar, una explosión de sabor a Mar en Boca. No dejes de probarla!! Pídela ya en nuestra tienda online...
Gran showcooking de Daniel Pla Tocados en Sojo Fusión Hoy con los productos de Suralgas, Daniel ha demostrado como se fusiona cocina tradicional con la más innovadora. Gracias a todos los grandes profesionales de la hostelería y a los comunicadores gastronómicos que nos han acompañado. Esperamos que hayáis...
Os dejamos el enlace al reportaje que hizo la revista Hola.com sobre la cultura y gastronomía de las algas en la provincia de Cádiz, en el cual, aparecemos Suralgas. El enlace al artículo es: Una ruta por Cádiz para ‘locos’ por las algas ¿Quieres probarlas? visita nuestra tienda...
Mañana día 19 de Octubre en Cordoba, SHOWCOOKING para profesionales de la mano de Comercial SAPISA y SURALGAS. Si eres profesional y quieres asistir, llama a SAPISA y reserva tu plaza ya!!! Aquí os dejamos el cartel: ...
En esta receta, Lochi, nos cuenta: Éste es como un revuelto de espárragos trigueros en cuanto a su textura. Lo que lo hace diferente es que éstos espárragos son de mar. Es una de las algas cuyo sabor a mar es de lo más discreto. Por...
Lochi, nos enseña en esta ocasión como hacer una guarnición de salicornia (esparrago de mar) para cucuruchos de regañá rellenas de fritura de pez platino. Sus comentarios son estos: Otro plato con salicornia como protagonista. En esta ocasión,...