En esta ocasión Consuelo Guerra, nuestra gerente, nos cuenta como comenzó con las algas y nos muestra su larga trayectoria y experiencia con este superalimento. la entrevista se publico en el diario de Cadiz con el titulo "Aún las algas son cosa de locos, pero cada vez...
En esta ocasión vamos a preparar una sopa de algas y hortalizas al estilo japones, que con estos cambios de tiempo nos va a venir muy bien calentita. Ingredientes Jugo de carne de ternera Apio Puerro Zanahoria morada Zanahoria normal Acelga roja Nabo Algas nori en coposcomprar Agar Lechuga de mar comprar Copos de bonito seco Elaboración Poner agua...
Ya no tienes excusas para no cocinar con Algas, puedes encontrar los productos SURALGAS en GROS MERCAT Marca pionera de cash&carry y propiedad de Miquel Alimentació Grup. Con 55 centros en 10 comunidades autónomas y más de 200.000 clientes profesionalesde la restauración, el comercio y otras...
Una vez más, aparecemos en Televisión. En esta ocasión en el programa Comando Actualidad de Tve1. Saldrá también una reposición el domingo día 2 de Abril. Os dejamos el extracto del programa en el que salimos Suralgas. ¿Quieres probar nuestras algas? visita nuestra tienda online...
Seguimos con la serie de recetas que nos enviaron los amigos de la escuela de hostelería de San Roque. Hoy toca Saquito de lechuga de mar con langostinos y tagarninas. Ingredientes Lechuga de mar comprar Langostinos 500 gr Tagarninas 500 gr Ajo 2 dientes AOVE 50 ml Pimentón de la vera Harina 50 gr Leche...
Este pasado lunes, tuvimos el honor de asistir al Basque Culinary Center a una master class de Julio Vazquez (regente del restaurante El Campero). Pudimos apreciar la maestría del chef al tratar el Atún salvaje de Gadira y nuestros productos de Suralgas. Una vez más, damos las...
Os dejamos un video en el cual aparecen nuestras instalaciones, y nos enseñan también varias de las propiedades y usos de nuestros productos. ¿Quieres probar nuestras algas? visita nuestra tienda online...
El pasado día 2 de febrero celebramos una masterclass en la que nos acompañaron Julio Vazquez y Arturo Martín del restaurante El Campero, en el instituto de hosteleria Heliopolis de Sevilla. En varias de sus recetas que nos mostraron en la masterclass, se trabajo con Atún...
El equipo de Suralgas participará en las jornadas que se imparten este 15 de Febrero (el próximo miércoles) y que llevan como titulo "las macroalgas: ¿Una opción de futuro en el entrono de la bahía de Cádiz?. Se celebrarán en el Centro Tecnológico de la Acuicultura...
El pasado lunes estuvimos en Huelva cocinando con Jose Fornell, del Restaurante LA HERRADURA (Sancti Petri) y muchos de los mejores chef de la provincia. Gracias a todos por asistir. ¿Quieres probar nuestras algas? visita nuestra tienda online....
Sal de esencia de algas marinas
Aonori verde en salazón