Snack de lechuga de mar en tempura con salsa de soja
08 Jul
Snack de lechuga de mar en tempura con salsa de soja

Ingredientes (De 8 a 10 unidades) 110 gramos de harina para tempura preparada (de venta en supermercados) 150 gramos de lechuga de mar Frescas Suralgas comprar Agua Sal Salsa de Soja (u otra) para acompañar   Elaboración: La lechuga de mar es una de las algas que crece en los esteros de la...

01 Jul
Pastel de puerros con Algas

Ingredientes 1,5 kg. De puerros 1 dl de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 4 huevos 1 dl de leche 1 cucharada de tomillo 20 gramos de mantequilla pimienta y sal envase 200 gr. de Lechuga de mar de Suralgas comprar   Elaboración: Retirar la parte verde de los puerros, lavarlos y cortarlos en rodajas. Rehogar...

garbanzos con algas
17 Jun
Garbanzos con Algas

Carlos Caburrasi Bustamante, el autor de esta receta nos cuenta: Versionando el clásico "garbanzos con acelgas", le damos una vueltecita de tuerca a la cosa y aportamos todo el sabor a mar con estas algas. En este caso son algas de la variedad lechuga de mar, de...

Bacalao Confitado con Algas
18 May
Bacalao confitado con Algas

Ralu, el autor de esta receta, nos explica antes de nada unas curiosidades sobre esta receta: Te aconsejo que al desalar el bacalao pruebes un pellizquito para determinar el punto de sal puesto que depende de la pieza, será suficiente con unas horas o tendrás que...