Suralgas en Aquí la tierra de RTVE
Os dejamos el video del programa de TVE 1, donde se valora las propiedades de nuestras Algas. ...
17
Oct
17
Oct
Maki con lechuga de mar fresca
Has probado a envolver tus makis con lechuga de mar fresca?? No solo tienen mejor presentación, sino que potencia todo el sabor del pescado....
17
Oct
Atún cocido de Almadraba con aceite y Especias Suralgas
Prueba la hueva de Atún cocida de Almadraba con aceite y Especias Suralgas!! todo un manjar...
17
Oct
Lechuga de mar en las croquetas de «El Envero»
La lechuga de mar de Suralgas le da un toque especial a las croquetas de El Envero Restaurante-Gastrobar. Una delicia que merece la pena probar!...
15
Jul
Tortilla de algas con piñones
Lochy, autor de esta receta nos cuenta sobre la Ogonori Roja: La ogonori roja es, entre las algas que nos ocuparon en el taller, la que más cocción necesita. Podría compararse su forma con la de una raíz...
13
Jul
Tartar de Salmón con Algas
Ingredientes para el tartar 500 grs. de carne de salmón 1 hoja de lechuga de mar fresca comprar ...
08
Jul
Snack de lechuga de mar en tempura con salsa de soja
Ingredientes (De 8 a 10 unidades) 110 gramos de harina para tempura preparada (de venta en supermercados) 150 gramos de lechuga de mar Frescas Suralgas comprar Agua Sal Salsa de Soja (u otra) para acompañar Elaboración: La lechuga de mar es una de las algas que crece en los esteros de la...
06
Jul
Revuelto de Salicornia con Almejas
En esta receta, Lochi, nos cuenta: Éste es como un revuelto de espárragos trigueros en cuanto a su textura. Lo que lo hace diferente es que éstos espárragos son de mar. Es una de las algas cuyo sabor a mar es de lo más discreto. Por...
01
Jul
Pastel de puerros con Algas
Ingredientes 1,5 kg. De puerros 1 dl de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 4 huevos 1 dl de leche 1 cucharada de tomillo 20 gramos de mantequilla pimienta y sal envase 200 gr. de Lechuga de mar de Suralgas comprar Elaboración: Retirar la parte verde de los puerros, lavarlos y cortarlos en rodajas. Rehogar...
29
Jun
Lisa de estero con arroz verde
Ingredientes 4 lisas de estero 200 gr. de arroz 75 gr. de guisantes 100 gr. de espinacas 70 gr. de alga verde fresca (aonori verde comprar o lechuga de mar comprar) aceite de oliva virgen extra sal y pimienta. Elaboración: Lo primero de todo es limpiar y filetear el pescado. Es un poco engorroso,...