entrevista a consuelo
02 Jun
Entrevista a Consuelo en el diario de Cádiz

En esta ocasión Consuelo Guerra, nuestra gerente, nos cuenta como comenzó con las algas y nos muestra su larga trayectoria y experiencia con este superalimento. la entrevista se publico en el diario de Cadiz con el titulo "Aún las algas son cosa de locos, pero cada vez...

Pasta y no pasta
19 Abr
Pasta y no pasta

Hoy vamos a cocinar una receta que es pasta y no pasta al mismo tiempo ¡Tenéis que probarla! Ingredientes Tallarines aonori verde comprar Calamares Mejillones Almejas Vino fino Ajo Guindilla Perejil Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Sal   Elaboración Abrir los mejillones al vapor Picar finamente el ajo y dorar en AOVE Añadir las almejas, la guindilla y un poco de...

Sopa japonesa de algas y hortalizas
07 Abr
Sopa japonesa de algas y hortalizas

En esta ocasión vamos a preparar una sopa de algas y hortalizas al estilo japones, que con estos cambios de tiempo nos va a venir muy bien calentita. Ingredientes Jugo de carne de ternera Apio Puerro Zanahoria morada Zanahoria normal Acelga roja Nabo Algas nori en coposcomprar Agar Lechuga de mar comprar Copos de bonito seco   Elaboración Poner agua...

Logo Gros mercat
05 Abr
Suralgas en los supermercados Gros Mercat

Ya no tienes excusas para no cocinar con Algas, puedes encontrar los productos SURALGAS en GROS MERCAT Marca pionera de cash&carry y propiedad de Miquel Alimentació Grup. Con 55 centros en 10 comunidades autónomas y más de 200.000 clientes profesionalesde la restauración, el comercio y otras...

31 Mar
Nuestras algas en Comando Actualidad

Una vez más, aparecemos en Televisión. En esta ocasión en el programa Comando Actualidad de Tve1. Saldrá también una reposición el domingo día 2 de Abril. Os dejamos el extracto del programa en el que salimos Suralgas. ¿Quieres probar nuestras algas? visita nuestra tienda online...

ensalada de quinoa, algas y bonito marinado
22 Mar
Ensalada de quinoa, algas y bonito marinado

La receta de esta semana complementa perfectamente a los Saquitos de lechuga de mar con langostinos Y ademas junta dos de los superalimentos del 2017: algas y quinoa. ¡vamos con la Ensalada de quinoa, algas y bonito marinado!   Ingredientes Quinoa Pepino Tomate Menta fresca Ogonori rojo comprar Aonori verde comprar Lechuga de mar comprar   Ingredientes para...

Saquitos de Algas con langostinos
15 Mar
Saquito de lechuga de mar con langostinos

Seguimos con la serie de recetas que nos enviaron los amigos de la escuela de hostelería de San Roque. Hoy toca Saquito de lechuga de mar con langostinos y tagarninas.   Ingredientes Lechuga de mar comprar Langostinos 500 gr Tagarninas 500 gr Ajo 2 dientes AOVE 50 ml Pimentón de la vera Harina 50 gr Leche...

Concha fina con aire de algas y cítricos
10 Mar
Concha fina con aire de algas y cítricos

Vamos a hacer una serie de recetas que nos han pasado desde la Escuela de Hostelería de San Roque. El plato de hoy es Concha fina con aire de algas y cítricos:   Ingredientes Concha fina   Ingredientes para el aire Agua 125 ml Zumo de limón y de lima 125 ml Esencia de...

Basque Culinary center
08 Mar
Suralgas en el Basque Culinary Center

Este pasado lunes, tuvimos el honor de asistir al Basque Culinary Center a una master class de Julio Vazquez (regente del restaurante El Campero). Pudimos apreciar la maestría del chef al tratar el Atún salvaje de Gadira y nuestros productos de Suralgas. Una vez más, damos las...

16 Feb
Nuestras algas salen en Televisión

Os dejamos un video en el cual aparecen nuestras instalaciones, y nos enseñan también varias de las propiedades y usos de nuestros productos. ¿Quieres probar nuestras algas? visita nuestra tienda online...