19 Abr Pasta y no pasta
Hoy vamos a cocinar una receta que es pasta y no pasta al mismo tiempo...
07 Abr Sopa japonesa de algas y hortalizas
En esta ocasión vamos a preparar una sopa de algas y hortalizas al estilo japones,...
22 Mar Ensalada de quinoa, algas y bonito marinado
La receta de esta semana complementa perfectamente a los Saquitos de lechuga de mar con...
15 Mar Saquito de lechuga de mar con langostinos
Seguimos con la serie de recetas que nos enviaron los amigos de la escuela de...
10 Mar Concha fina con aire de algas y cítricos
Vamos a hacer una serie de recetas que nos han pasado desde la Escuela de...
23 Dic Bacalao “skrei ” en tempura y ensalada de algas
Gerardo Maza, el autor de esta receta, nos dice: En esta receta intento que el...
21 Dic Rape en salsa verde de alga Aonori con gambón
Gerardo Maza, nos cuenta en esta ocasión: En esta receta prepare una salsa verde con...
16 Dic Ensalada de tomate con vinagreta de albahaca y taco de atún Baelo cocido con plancton de algas
Jesús Recio chef y propietario del restaurante Valvatida en Vejer, nos muestra una receta de...
14 Dic pintxo de gambón crujiente con esparrago de mar
Gerardo Maza, nos cuenta en esta ocasión: Este pintxo de facil ejecución os puede dejar ...
02 Dic Atún de aleta amarilla en escabeche de algas
Gerardo Maza, autor de esta receta nos cuenta: Le he cogido el gusto a...